Nel giorno dell’Epifania torna a Montelepre la Sagra della Sfincia. Il prossimo 6 gennaio 2017 la manifestazione taglierà il traguardo della XVI edizione consecutiva.
La sfincia di “prescia”, tipico dolce natalizio di Montelepre, viene preparata con impasto di latte, acqua e farina, dolcificata dopo la frittura con zucchero e cannella.
La sagra sarà l’occasione per gustare tutti i tipi di sfincia (a base di patata, riso, zucca, etc) e le varianti “gourmet” preparate dai pasticcieri locali.
L’evento è realizzato dall’associazione ATMA con il supporto economico di partner commerciali e la collaborazione del Comune di Montelepre.
Il programma della giornata è disponibile a questo link: atmamontelepre.info